Стиббен Р. Коктейли : справочник для бармена / Рассел Стиббен, Фрэнк Корсар. – Ростов н/Д : Феникс, 2001. – 192 с.

Книга содержит более 300 рецептов популярных алкогольных и безалкогольных напитков. Их рецепты включают детальный расчет ингредиентов, описание технологии приготовления, а также посуды и украшений для сервировки. Авторы уверены, что их книга отвечает на все вопросы, которые обычно задают люди, избравшие профессию бармена. Впрочем, эти советы пригодятся всем ценителям коктейлей.

Предварительный заказ